-
1 Appenzeller
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > Appenzeller
-
2 Appenzeller cheese
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > Appenzeller cheese
-
3 cheese fondue
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > cheese fondue
-
4 Emmental
-
5 Emmentaler
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > Emmentaler
-
6 Emmenthal
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > Emmenthal
-
7 Gruyère
-
8 sapsago
-
9 Sbrinz
Национальное блюдо в Швейцарии традиционный швейцарский сыр из коровьего молока с очень плотной консистенцией -
10 Tête de Moine
Национальное блюдо в ШвейцарииТет де Муан, "голова монаха"швейцарский полутвёрдый сыр из коровьего молока; перед подачей на стол нарезается в форме живописной стружкиEnglish-Russian dictionary restaurant vocabulary > Tête de Moine
-
11 Ziger
Национальное блюдо в Швейцариицигер, зигермолочный продукт, получаемый в сыроделии после отделения сыворотки от сырной массы; похож на творог -
12 raclette
франц Национальное блюдо в Швейцарииб) традиционное швейцарское блюдо; плавленый сыр с картофелем в мундире и маринованными огурчиками -
13 fondue
См. также в других словарях:
Швейцария — Швейцарская Конфедерация, гос во в Центр. Европе. Образование roc ва относят к 1291 г., когда объединились первые три кантона. Ядром объединения был кантон Швиц. В 970 г. город, ц. этого кантона, упоминается как Suuites, в 1281 г. Switz, совр.… … Географическая энциклопедия
Рошти — Тарелка рошти Рёшти (нем. rösti, фр. rösti или rœsti) это швейцарское национальное блюдо, изготавливаемое из тёртого картофеля, с добавками растительных или животных жиров. Исторически рёшти являлись традиционным крестьянским завтраком в кантоне… … Википедия
Рёшти — Тарелка рёшти Рёшти (нем. rösti, фр. rösti или rœsti) швейцарское национальное блюдо, изготавливаемое из тёртого … Википедия
Рёсти — швейцарское национальное блюдо лепешки из жареного картофеля. В каждом кантоне их готовят по разному из сырого, вареного, мелко или крупно натертого картофеля. Подают их с соленым свиным салом, ветчиной или с лучком, приправленные перцем и тмином … Кулинарный словарь
Италия — Итальянская Республика, гос во на Ю. Европы. В Др. Риме Италия (латин. Italia) территория, на которой жили италы (латин. Itali, русск. также Италии, италики}; этноним объединял все племена Апеннинского п ова, покоренные Римом в V III вв. до н. э … Географическая энциклопедия
Франция — (France) Французская Республика, физико географическая характеристика Франции, история Французской республики Символика Франции, государственно политическое устройство Франции, вооружённые силы и полиция Франции, деятельность Франции в НАТО,… … Энциклопедия инвестора
СССР. Литература и искусство — Литература Многонациональная советская литература представляет собой качественно новый этап развития литературы. Как определённое художественное целое, объединённое единой социально идеологической направленностью, общностью… … Большая советская энциклопедия
Италия — У этого термина существуют и другие значения, см. Италия (значения). Итальянская Республика Repubblica Italiana … Википедия
